Chianti DOCG Sogatia

184,00DKK

Sælges kun i kasser á 6 stk.

Varenummer (SKU): 54001-1-2-1-1-1 Varekategori: Tag:

Produktet er fra:

Beskrivelse

Sælges kun i kasser á 6 stk.

Chianti Sogatia

Druer: En blanding afSangiovese, med en lille procentdel
af Cannaiolo.

Vine område: provinsen Firenze, 200-400 meter over
havoverfladen.

Høst:

sker mellem slutningen af ​​september og midten af ​​oktober.

Fermentering foregår i rustfrit stål tanke på en kontrolleret
temperatur på 25 ° C ,

det varer 12dage. Hyppig pumpning foregår igennem hele gæringen i
For at udtrække farve og opnå bløde tanniner, Saften er i kontakt med
skindet i 8 -10 dage.

 

 

 

 

Yderligere information

ProducentSogatia

LandItalien

OmrådeToscana

Årgang2016

DruetypeSangiovese & Cannaiolo

Kan gemmes3-5 år

Alkohol13 %

Volume0,75 l.