Valpolicella RIPASSO

116,00DKK

Varenummer (SKU): 55001 Varekategori: Tag:

Produktet er fra:

Beskrivelse

Vinen er produceret på “Ripasso” metoden, som direkte oversat betyder “passeret igennem igen”. Udtrykket betyder, at man tilsætter de upressede skaller fra Amarone vinene efter at disse vine på tørrede druer er færdige med deres gæring. Dette giver ekstra smag, alkohol, krop, karakter og garvesyre til denne vin.

 

Det er en utrolig elegant vin med klar granatrød farve, intens duft med noter af mandel, fyldig, men samtidig silkeblød og velafbalanceret smag samt en lang og behagelig eftersmag med et strejf af kirsebær.

 

Denne harmoniske vin er særdeles velegnet til vildt, røde bøffer samt andesteg.

 

Yderligere information

ProducentGirola

LandItalien

OmrådeVeneto

Årgang2013

DruetypeCorvina, Rondinella

Kan gemmes8 år

Alkohol13,5 %

Volume0,75 l.