Valtènesi Chiaretto DOP

184,00DKK

Sælges kun i kasser á 6 stk.

Varenummer (SKU): 54001-1-2-1-1-1-2 Varekategori: Tag:

Produktet er fra:

Beskrivelse

Vin lavet af røde druer Groppello, Barbera, Sangiovese og Marzemino fra Valtènesi. Druerne er håndplukkede og udvælges derefter samt sorteres. Saften og skindet (holdes i kontakt med hinanden) i en periode, der er lang nok til at vi opnår den ønskede karakteristiske lyse kirsebær-pink farve, typisk for Chiaretto.

 

Det meste separeres derefter fra skindene og gæres som hvidvin. Fermentering finder sædvanligvis sted i rustfrit stål tanke i kold temperatur for at opretholde friskhed.

 

Chiaretto er et af de mest typiske vine fra Gardasøen. Fremragende som en aperitif, fisk, fjerkræ, friske oste, pizza, sushi og salat. Den skal være fuld og frisk ved 10 ° -12 ° C.

 

 

Yderligere information

ProducentFranzosi

LandItalien

OmrådeGardasøen

DruetypeGroppello, Barbera, Sangiovese og Marzemino

Kan gemmes3-5 år

Alkohol13 %

Volume0,75 l.